Ürün : MuhlamaÜrün Adı : Rize MuhlamasıCoğrafi İşaretin Türü : Mahreç İşaretiÜrün Grubu : Yemekler ve çorbalarBaşvuru Tarihi : 22.11.2018Durumu : TescilliTescil Tarihi : 26.03.2021 Rize ve çevresinde yüzyıllardır bilinen bu yemek Rize bölgesinde üretilen peynir ile yapılır. Yöre insanının mutfak kültüründe önemli bir yer edinen "muhlama" Karadeniz insanını tok tutan ve enerji veren bir yemektir. Son yıllarda yayla turizminin ön plana çıktığı Rize'de yerli ve yabancı turistlere pek çok işletmeci tarafından tanıtılmakta, yerel bölgesel kültürün geniş kitlelere tanıtımı sağlanmaktadır.